台灣枇杷的種植相傳源於日治時代，目前主要集中在台中新社與太平，兩地合計約600公頃，另有南投國姓一百多公頃與台東一百多公頃。當然，各地枇杷園都有好滋味，但台東枇杷一向被認為細嫩多汁，加上產期比中部早約十多天，從2月上旬到清明都鮮美，價格也通常比中部高。
拿過神農獎，本身是枇杷農的台東卑南鄉民代表會主席楊招信說，不像許多水果可以在7分熟時採下讓其後熟，枇杷一定要在欉紅，如果還沒全熟就採下，它的色澤與甜度就停在那裡，這造成枇全戶過濾器杷有極大的銷售壓力與嚴苛的保存期限，這也是枇杷昂貴的原因之一。
(中國時報)
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